やまとうの畑人ブログ

  

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。
品評会用の製造も終わり、いよいよ自工場での製造が始まりました。
初日は主にレール式摘採機を使用して摘採した生葉を製造します。
このレール摘採は、茶園に施工してあるレールの上を摘採機が走る為、手刈りや乗用型摘採機よりも刈る高さが安定し、品質を高めることが出来ます。
乗用型摘採機より作業効率は下がり、収量は減少してしまいますが、そのぶん品質は大いに向上します。
これから数日で乗用型摘採機を駆使する本格的な摘採に入って行きますが、品質管理には十分注意を払って摘採・製造に励みたいと思います。

  

品評会製造の前に母の実家の竹林にタケノコ取りに行ったのですが、今日も行って来ました！
少し間を開けすぎたかなと思いましたが、品評会などでとてもそんな事をしている暇はなかったので しかたありません。。
さてさて 結果は…前回小さかったタケノコが、丁度いい具合の大きさになっていました！
今年は収穫が少ない年と言われていましたが、あまりそんな感じには感じませんでした。
明日から一番茶を自工場で製造を始めます！
まだまだ 芽の発育が追い付いてませんが、少しづつ摘栽していきたいと思います！  

品評会用茶製造も終わり、本格的に自工場での茶製造を行いたい所ですが、今年は冬の低温の影響により新芽の成長が遅れており、本日は中止となりました。

霜の影響はないので、美味しい1番茶になりそうです。

久しぶりに工場は休みでしたが、この１週間品評会製造で他の仕事がたまっていたので、休みってわけにはいかず・・・

少しでも疲れが取れればと、『さわやか』に行ってきました。げんこつハンバーグ旨かった～！
また明日からの仕事頑張れそうです‼  

掛川茶、深蒸し茶の山東茶業組合です。

4月下旬になりましたが、まだまだ朝晩が冷え込む毎日が続きます。
今日で品評会に出品する製造は最終日になりました。初取引用から始まり5日間連日は、なかなか大変です。
また今日は朝から「ごちそうカントリー」のテレビの撮影がありました。粟ヶ岳を背景に手摘みの様子から始まり、製造の様子まで撮影していきました。
手摘みの時は、組合長が分かりやすく説明をしていました。

製造の時は工場長が分かりやすく説明をしていました。
テレビの撮影というと、なかなか緊張してしまいますが、組合長・工場長は緊張せず、堂々としていて感心しました。
  

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。

２６日は品評会製造の３日目でした。
この日は天気予報で午後から雨予報でしたので、いつもより少し早い時間から手摘みを始めました。(結局降り始めは夜でしたが…)

４月に入っても夜になるとまだ寒い日が続きお茶の芽がなかなか大きくなってくれない為、摘むのにも一苦労です。そこにきて手摘みは根気がいる作業ですし、連日の品評会製造での疲れもあって割り当ての４㎏のお茶を摘むのがとても大変でしたが３時間半かけてなんとか摘み取りました。
品評会の製造もあと１日で終わりなので、もう１日丁寧に摘んで良い製品が出来上がるように頑張りたいです。
  

平成２９年度新茶初取引がJA掛川本所にて行われました。
昨年までは、旧本所にあった茶市場で行われていましたが今年から現本所の会議場でやりました。
３月の気温が例年に比べ低かったこと事で初取引は昨年よりも４日遅れていますが霜などの影響がなかったことなどからお茶の出来は上々です。

先日手摘みで新芽を摘み取り、製造したお茶が市場に各工場ごとに並び会場には、多くの茶業関係者や、茶生産農家が集まり、威勢のいい手合わせの音が鳴り響きました。





  

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。
昨年よりもやや遅れてはいるものの、いよいよ今年の一番茶もスタートをきりました。
先日の初取引用の製造に続き、品評会用の製造が始まりました。
朝早くから組合員が丁寧に摘んだ力強い茶葉を約１０時間掛けて丁寧に揉み上げます。
午後からの製造になる為、全工程を終了するのが夜中になってしまう日が数日続きますが、昨年の全国品評会での農林水産大臣賞、産地賞を今年もまたで受賞出来るよう、更には静岡県茶品評会、関東ブロック品評会の２つの品評会を含む三冠を目指し、組合員全員で頑張っています。
今年も山東の一番茶に注目です。


  

とうとう 一番茶が始まりました！
例年通り初取引用のお茶の製造を行いました！
初摘みを行い昼前から 島田市にあるテラダ製作所の試験レーンをお借りして本日は一杯だけですが製造を行いました。
気温のせいで芽のびが悪く、お茶を摘むのも一苦労でしたが一杯分は集葉できたので初取引に向けて 一丸となって製造しています。
今日は一杯なので深夜にはなりませんが、明日からは二杯やる日もあるので帰りはおそらく 深夜になりそうです！
体力的につらいですが、今年度も農林水産大臣賞をとる為にあと３日間をがんばりぬきたいと思います！
  

明日から一番茶が始まります。
明日は茶市場開き用に手摘みを行います。

今年は冬の寒さの影響で芽吹きが遅く、最近になっても暖かい日が続かないので芽が伸びて来ませんが、茶市場開きの日にちが4月25日と決まっているので、摘み取り、製造を行います。

今日畑の様子を見に行って来ましたが、手摘みをするのも厳しいぐらいですが、半日かけて頑張って手摘みをしたいと思います。  

掛川茶、深蒸し茶の山東茶業組合です。

先週から暖かい日が続くようになり、まわりの茶園もだいぶ生長してきました。
今年は3月末まで寒い日が続いたため、いつもより一週間程度遅れています。
ですが、萌芽してからの冷え込みもなかったため、生育は順調のため、今年もよいものができると思います。

また工場掃除が終わるとお茶のムードが高まり、あとは初取引を迎えるだけとなります。
ただ毎年のことですが、スタートをきるまで、なかなか難しいところで、始まってしまえば、あっという間に本格稼働です。
体調管理に気をつけていきたいと思います。  

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。

先日、ＪＡ静岡青壮年連盟通常総会が静岡市の農業会館でありました。午前中は総会、午後には研修会そして夜から懇親会とボリューム満点な１日でした。
研修会ではＪＡみっかび青年連盟のＯＢの方を講師に招いて農協青年部の役割や、部長として心がけていた事、支部での活動など経験された話しを聞きました。
今後、青年部の事業を盛り上げて大勢の部員に参加してもらうためにはどのようにすれば良いか今回の講演がとても参考になりました。
  

ソフトの開幕戦をエコパで行ってきました。
当初４月２日がソフトの開幕戦でしたが天候不良で中止となり、先日日曜日に東山クラブの開幕戦となりました。
今年もC級で各チーム総当たりで８試合予定されています。
開幕戦からなかなかいい試合展開で、私のホームランで逆転し[今日のヒーローかなと]少し浮かれていましたがすぐさま次の回逆転されてしまいました。
試合は負けてしまいましたが、勝ち負けも大切なことですが日曜日の昼にみんなとソフトができる事が１番の喜びです。
今年からチームの事務局をやる事になりました。
新たに２名入ってくれ大所帯となり試合が出来るかと言う心配はなくなりましたが皆んなが楽しめる雰囲気作りを心がけてやりたいと思います。
次の試合は勝つぞ！



  

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。
不安定な天気が続く中、雨風強い春の嵐が訪れました。
なかなか茶園の管理作業がはかどらない中、天気が悪い日を使って、一番茶後の中切り作業に使用する、共同で所有している乗用型管理機のメンテナンスを行いました。
毎年決まった時期にしか使用しなく、約一年越しにエンジンを動かす事もあり、バッテリーやセルモーターに不具合が生じていました。
セルモーターは外してオーバーホールするなどして、何とか使えそうですが、バッテリーはまた直前に充電が必要そうです。
その他のオイル類の交換や、チェーンの張りなどは無事に調整が終わり、後は一番茶後の作業を待つばかりです。
一番茶後の忙しい作業を短縮してくれる大事な機械なので、大事に使用したいと思います。

  

最近雨ばかりで憂鬱です。
先日雨ラッシュで しばらく休みでしたが、また今日の昼くらいから激しい雨が降ってきました。
まだ除草剤をかけてない茶園があるので、天気がいい日にまとめて片付けたいと思います！
母親が日曜日に いっぷく処の店番に行ったらしいのですが、天気がよく桜もまだギリギリ見頃だったらしく、かなりの人が来たらしいです！
山頂の店も 300人近く来たらしいです！
今回の雨で桜は散ってしまうと思いますが、ハイキングや自転車で登るには入門レベルの山らしいので、ぜひ機会があれば登ってみてください。  

4月16日は掛川市市議会議員選挙の投票日です。
先週の日曜日から立候補者の遊説が始まり、毎日毎日色々な方々が回って来ました。

これまで地元議員で推してきた竹嶋市議会議長は、長年議員を努めてきて議員を降りることになりました。

これから誰が議員になり、『東山、農業、茶』について真剣に取り組んでもらえるか、票を入れたい方はたくさんいますが、1票しかない大切な票ですので自分なりに考えて一人の方に投票しました。

投票結果は本日中にわかると思いますが、『東山、農業、茶』のことを少しでも思ってくれている方全員当選して欲しいです！！