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祝!! 世界農業遺産認定!!! やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合

2023年12月15日

草敷き

山草を刈る作業は大体終わってきたので、草を茶園に敷く作業に移っています。

カッターで草を細断して、茶園の畝間に敷いていきます。





草を入れることにより保湿効果が期待できるので、潅水設備が付いてない茶園では特に重要視しています。



茶草場農法は大変な作業ですが、頑張って続けています!


茶草場農法によって、ひと手間掛けて良いお茶作りに励んできた。 そのお茶生産が、豊かな生物多様性を守っています。

Posted by やまとう at 16:43│Comments(0)
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