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祝!! 世界農業遺産認定!!! やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合

2023年07月26日

三番茶摘採

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。

毎日続く猛暑日、そんな中ですが一番茶後に更新作業を行った茶園の三番茶芽の摘採が行われています。




この摘採面が来年の一番茶の土台となります。

この時期は日差しが強く、植物も人間同様に日焼けを起こしてしまいます。

せっかく元気に育った土台を守るために、摘採後の状態管理までしっかりケアしていきます。



まだ猛暑の中続く作業ですが、茶園、身体両方注意して頑張りたいと思います。


茶草場農法によって、ひと手間掛けて良いお茶作りに励んできた。 そのお茶生産が、豊かな生物多様性を守っています。

Posted by やまとう at 21:40│Comments(0)
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