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やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合
2022年03月07日
ならし検査
1番茶前この時期に茶園のならし検査を行いました。
摘採面を均一にし、機械での摘採時に古葉や小枝が収穫芽に混入しないように面を揃える作業を「整枝」といい、一番茶のための整枝を行います。
古葉や、枝が摘採面より出てる場合はやり直しをお願いすることもあるので、丁寧な整枝を心がけてます。
良質な1番茶製造をするためにも大事な作業になります。
茶農家にとって大事な1番茶にむけての作業。
今年も美味しい1番茶をお届けできるようにガンバります
摘採面を均一にし、機械での摘採時に古葉や小枝が収穫芽に混入しないように面を揃える作業を「整枝」といい、一番茶のための整枝を行います。
古葉や、枝が摘採面より出てる場合はやり直しをお願いすることもあるので、丁寧な整枝を心がけてます。
良質な1番茶製造をするためにも大事な作業になります。
茶農家にとって大事な1番茶にむけての作業。
今年も美味しい1番茶をお届けできるようにガンバります
Posted by やまとう at 22:14│Comments(0)
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