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やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合
2021年10月03日
番茶開始
秋芽の摘採が終わり、10月2日から番茶の摘採・製造が始まりました。
秋冬番は来年の一番茶の土台を作る作業で、摘採の高さが浅くても深くてもダメなので、ちょうど良い高さを決めるのが中々難しいです。
午前中に作業した茶園は大型の機械が入れないので、袋取りの機械での摘採でした。
午後からはコンテナ式で摘採です。
早くて楽なコンテナにに慣れてしまったので、袋取りの機械で刈り取るのが段々めんどくさくなってしまいました。
秋冬番は来年の一番茶の土台を作る作業で、摘採の高さが浅くても深くてもダメなので、ちょうど良い高さを決めるのが中々難しいです。
午前中に作業した茶園は大型の機械が入れないので、袋取りの機械での摘採でした。
午後からはコンテナ式で摘採です。
早くて楽なコンテナにに慣れてしまったので、袋取りの機械で刈り取るのが段々めんどくさくなってしまいました。
Posted by やまとう at 21:22│Comments(0)
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