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祝!!　世界農業遺産認定!!! やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合

2013年09月26日

いよいよ秋冬番茶

やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合です。
気候も大分下がり秋らしい気候になってきました。
気温差が大きいので体調管理に気を付けないといけませんね。
さて山東茶業組合では年内最後の秋冬番茶の製造がいよいよ始まります。
本来なら本日から摘採・製造開始の予定でしたが台風の影響もあり、天候不順で明日からに変更になりました。
明日から何日かは４番茶芽の製造を行いその後番茶製造に移っていきます。
これからまた本格的にお茶モードです。
年間通して安心・安全・良質のお茶が皆さんに提供出来るよう、最後の秋冬番茶も頑張ります。


茶草場農法によって、ひと手間掛けて良いお茶作りに励んできた。 そのお茶生産が、豊かな生物多様性を守っています。

Posted by やまとう at 12:15│Comments(0)
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