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祝!! 世界農業遺産認定!!! やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合

2012年04月21日

手摘み講習会

もう少しで新茶のシーズンです。
品評会で農林水産大臣賞が取れるように
毎年手摘みの講習を行ってます。
一芯二葉と言う摘み方で品評会のお茶を摘みます。 
今年の全国茶まつりが地元掛川市で開催されるので、どこのお茶工場も気合いが入ってます。


茶草場農法によって、ひと手間掛けて良いお茶作りに励んできた。 そのお茶生産が、豊かな生物多様性を守っています。

Posted by やまとう at 20:54│Comments(0)
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