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祝!! 世界農業遺産認定!!! やぶきた深蒸し茶の山東茶業組合

2020年07月04日

工場の掃除

二番茶が終了し、工場の掃除を行いました。

コンプレッサーを使い、天井や機械の上に積もった茶ボコリを吹き落とします。足場が狭い高所にも登ったりするので細心の注意を払って行っています。


掃除の後にはホイロ上げを行いました。
6月10日から始まり、雨のせいもあって長い二番茶になりましたが、みんなでバーベキューをして労をねぎらいました。


コロナの影響で内々だけでのホイロ上げになりましたが、楽しい時間を過ごすことができました。


茶草場農法によって、ひと手間掛けて良いお茶作りに励んできた。 そのお茶生産が、豊かな生物多様性を守っています。

Posted by やまとう at 19:15│Comments(0)
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